年韵艺农盒装安康富硒食品炕炕馍陕西特产汉阴炕炕馍甜咸烧饼包邮
- 净含量:1000g
- 包装方式:食用农产品
- 品牌:陕西名小吃
- 系列:炕炕馍
- 规格:1
- 售卖方式:单品
- 是否为有机食品:否
- 产地:中国大陆
- 省份:陕西省
- 城市:安康市
- 套餐份量:5人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周1次
- 干货种类:其他
陕西名小吃汉阴炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃，分布区域以月河川道蒲溪、涧池、平梁，汉江两岸汉阳、漩涡，北山双河、铁佛、酒店等乡镇为主，据有关史料考证已有千余年历史。炕炕馍又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。
圆形似满月，叫作圆炕炕，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。一面有芝麻者谓之“一面麻”；两面有芝麻者谓之“两面麻”。饼上隔指许，剁有似断非断的刀印，一为美观，二为食用方便。汉阴炕炕馍，营养丰富，不干不硬，不顽不软，脆栈喷香。信手拿起一个，敲击“砰砰”有声；倘若失手落地，则跌为碎片。老幼皆宜食用。更兼它两面炭火烘烤，入水不变形，久放不变质。因而，凡外地来汉阴之游客，除过饱尝之后，走时总要带上若干，作为旅途美味小吃，或带回家以作珍品，供家人亲朋品尝。
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