陕西安康特产 洪山 汪大运 富硒 豆腐乳250g 玻璃瓶 霉豆腐

                                  陕南纯香   地方特产美食

 王大运豆腐乳風味獨特.粘口即香,純正圓暢,麻辣,回味悠長等特點,香味绵长并意蕴悠久，辣而爽口却又回味无穷。有吃過不忘的特點!营养丰富，增进食欲，它的风味是其他同类产品中独一无二的,同时帮助消化.是享饪的佐料也是食用，送礼，调味佳品！

                 健康、美味、安全

       汪大运牌豆腐乳秉承 “健康、美味、安全”的宗旨，坚持中华传统饮食文化的精髓。以当地优质富硒大豆、辣椒为原料；以传统腐乳制作技术为蓝本；结合最新科学配坊配合独特的调味秘方全手工精酿而成。含有丰富的硒和蛋白质，食之口感细腻，滋味醇厚，健脾开胃，具有纯正乡里风味，是居家、旅游、馈赠之佳品。

                          富硒食品      安康是中国最大的富硒区              

             硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

                              营养丰富    天然无公害食品

         豆腐乳中蛋白质含量极其丰富，约在12-22%之间。国家食品质检中心对北京腐乳的分析测试表明：100g腐乳中蛋白质含量11-12g，可与100g烤鸭媲美；100g腐乳中必需氨基酸含量可供成年人一日需要量，而且腐乳中18种氨基酸齐全。此外，由豆腐经微生物发酵成腐乳后，水溶性蛋白质含量由3.607%(g/100g蛋白质)增加到54.38%，碱溶性蛋白质含量由91.25%减少到9.24%(红腐乳)，这使得腐乳极易消化，口味鲜美，蛋白质的消化率可以达到92-96%。大量研究结果表明，腐乳中所含蛋白质量及其消化性能，完全可以与动物性食品相媲美。

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